中文核心期刊-现代食品科技

学科领域: 综合性学科
录用时间:
截稿时间:
期刊信息
  • 收录数据库:CNKI
    影响因子:0.0+
    见刊时间:2023-06
    发表版面:
    检索:Article
    中科院:
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期刊详情

征稿简介

    

     北京大学图书馆联合众多学术界权威专家,根据期刊的被索量、被摘量、被引量、他引量、被摘率、影响因子等指标确定,遴选优秀中文学术期刊收录至北京大学出版社出版的《中文核心期刊要目总览》,即为北大核心期刊

北大核心期刊被国内学术界广泛认同,具有深远的学术影响力,覆盖自然科学、人文社科各学科,旨在传播最新学术信息,推动新兴研究领域和新学科的建设。

 

一、征稿主题

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期刊:现代食品科技

ISSN:1673-9078

CN:44-1620/TS

期刊类型:月刊

语言:中文

期刊简介:《现代食品科技》是由教育部直属全国重点大学,国家“211工程”和“985工程”重点建设高校——华南理工大学主办的全国知名食品类中文核心期刊,中文科技核心期刊,刊物具体事务依托建有国家级重点学科与广东省重点学科的食品科学与工程学院运行。《现代食品科技》于1985年创刊,并英国《食品科学技术文摘》(FSTA,Food Science and Technology Abstracts)、荷兰《SCOPUS》数据库收录期刊、美国《化学文摘》(CA,Chemical Abstracts)、美国《剑桥科学文摘(材料信息)》(CSA(MI))、哥白尼索引(IC)、美国《乌利希期刊指南》等世界著名数据库列为收录期刊。

接收范围:本刊的主要栏目有:食品营养、食品生化、贮藏保鲜、生物工程、食品加工、食品风味、安全控制、专题综述等。

 

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二、期刊表现

《现代食品科技》(数据来源:中国知网)

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文献关键词分布.png 

 

三、投稿须知

 1. 艾思科蓝提供线上投稿支持,如需投稿或期刊匹配,可通过线上投稿提交稿件。

 2. 期刊倡导严谨、求实的学风,欢迎有真知灼见、有理有据、论证严密、合乎语法规范的学术论文。

 3. 进入期刊终审前,作者可通过iThenticate或其他查重系统进行查重,以确定论文重复率符合国际期刊出版的要求。

 

四、投稿流程

 

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五、征稿编辑

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